De Epson Ecotank ET-2951 is een multifunctionele all-in-one-printer die is ontworpen voor printen, kopiëren en scannen. Dit model maakt gebruik van een inktreservoir-systeem, waarbij de inkt wordt bijgevuld vanuit flessen in plaats van traditionele cartridges. De printer ondersteunt kleurenafdrukken en is uitgerust met diverse connectiviteitsopties voor het verwerken van documenten en afbeeldingen. Het apparaat is geschikt voor dagelijkse printtaken in een thuisomgeving waarbij de nadruk ligt op het vervangen van inkt via het navulbare tanksysteem. De printer wordt geleverd met de benodigde software voor installatie en beheer van de scan- en printfuncties op aangesloten computers.